Bageri

Bag selv det kendte softkerne rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn!Få duften af hjemmebagt rugbrød derhjemme!En pose med 900 g rugbrødsblanding fra Restaurant Gilleleje Havn, gør det nemt og muligt selv at lave det populære rugbrød.En let vejledning og du har 1,3 kg lækkert hjemmebagt rugbrød!Bør opbevares tørt og køligt, godt adskilt fra varer med stærk lugt. INGREDIENSER: Rugsigtemel, Hvedemel, varmebehandlede Rugkerner, Solsikkefrø, Hørfrø,  tørret surdej (rug, hvede, surhedsregulernede midler ( E270, E260) hvedestivelse, sirupsmalt, poppede durumhvedekerner, salt tilsat jod, hvedegluten, farinsukker, maltmel af byg. 

Kartoffelmel har intet med mel at gøre. Det ligner, men det er i virkeligheden lavet af kartofler, hvor man har udvundet stivelsen fra dem.kartoffelmel kan anvendes som stivelse i retter til folk, der ikke tåler gluten. Det er 100 procent glutenfrit. Desuden er der stort set ingen fedt eller proteiner i - og så er der ingen smag eller farve i denne stivelse.Kartoffelmel kan også anvendes som pletfjernerHvis du spilder rødvin eller andre former for farvet væske på gulvet, er kartoffelmelet din ven. Da det har en enorm sugeevne, kan det suge væsken op fra gulvtæppet eller trægulvet. Drys kartoffelmel på pletten og lad det tørre. Derefter støvsuger man det nu farvet kartoffelmel op, og pletten er nærmest forsvundet.Ingredienser: Kartoffelstivelse

Festlige muffinsforme med danske flag Ø7cmDet anbefales at formene placeres i en fast muffinform, for at holde på formen. Pakke med 100 stk

Odense Guld Støv har ingen smag og er spiseligt pynt til alle slags kager og konfekt, der skal have et festligt løft. Anvend for eksempel en pensel, når du skal dekorere dine kager og konfekt, så du nemt kan dosere den mængde, du ønsker. Du kan også tilføre en flot, skinnende effekt på for eksempel chokolade med det smukke guldstøv.Ingredienser: Farver (E171, E172)

Lav den lækreste hjemmebagte kransekage, petit four eller kagebund af høj kvalitet på næsten ingen tid med ODENSE Kransekage. ODENSE Kransekage er en færdig kransekagemasse, klar til at sprøjte ud. Tryk ud, bag og nyd duften af original, friskbagte kransekager. Stjernetyl er indlagt i posen.Ingredienser:Sukker, abrikoskerner, vand, mandler (7%), glukosesirup, stivelse (majs), æggehvidepulver, konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende middel (E330).

Odense Lakrids knas er sprød og lækker lakrids pynt med naturlig farve og smag. Kan bruges til dekoration af kager, hjemmelavet konfekt eller desserter. Indhold: sukker, salmiak, lakridsekstrakt, glukosesirup, naturlig aroma, solsikkeolie, overfladebehandlingsmiddel (bivoks) farve (E153)

Odense Blød nougat er i den velkendte Odense-kvalitet, som i generationer har givet skøn smag af hasselnødder til konfekt, desserter og kager. Smagen af hasselnødder og sødmen i nougaten fungerer fantastisk sammen med de bitre noter i marcipan og chokolade. Smagskombinationer du med stor fordel kan anvende i både kager, desserter og konfekt. Vær opmærksom på, at Odense Blød Nougat er temperaturfølsom. Alt efter brugssituationen kan det være en fordel at opbevare nougat på køl inden brug, hvilket vil gøre den nemmere at skære i.  Ingredienser: Sukker, HASSELNØDDER (33%), vegetabilsk fedtstof (hel hærdet palmekerne) laktoserig proteinreduceret vallepulver (MÆLK), kakaomasse, MÆLKESUKKER, fedtfattig kakao, kakaosmør,emulgator (E322 (veg.)E492 (veg.)), naturlig vaniljearoma, aroma. Kan indeholde spor af mandler.

Odense Blød nougat er i den velkendte Odense-kvalitet, som i generationer har givet skøn smag af hasselnødder til konfekt, desserter og kager. Smagen af hasselnødder og sødmen i nougaten fungerer fantastisk sammen med de bitre noter i marcipan og chokolade. Smagskombinationer du med stor fordel kan anvende i både kager, desserter og konfekt. Vær opmærksom på, at Odense Blød Nougat er temperaturfølsom. Alt efter brugssituationen kan det være en fordel at opbevare nougat på køl inden brug, hvilket vil gøre den nemmere at skære i.  Ingredienser: Sukker, HASSELNØDDER (33%), vegetabilsk fedtstof (hel hærdet palmekerne) laktoserig proteinreduceret vallepulver (MÆLK), kakaomasse, MÆLKESUKKER, fedtfattig kakao, kakaosmør,emulgator (E322 (veg.)E492 (veg.)), naturlig vaniljearoma, aroma. Kan indeholde spor af mandler.

ODENSE Mørk overtræk er let at smelte til overtrækning af konfekt. Det er den nemme og sikre løsning når du skal lave hjemmelavet konfekt. Overtræk behøves ikke at blive tempereret. Overtræk kan smeltes blot ved lav varme i eks. en tykbundet gryde eller over vandbad. Overtræk er nemt at arbejde med og bliver ikke gråt efter overtræk. Ingredienser: Sukker, vegetabilsk fedtstof (hel hærdet palmekerne) fedtfattig kakao, emulgatorer (E492 veg) solsikkelecithin, E 476 veg, naturlig kakaoaroma. Kan indeholde spor af mælk.

Original Odense Marcipan er danskernes foretrukne marcipan. Den velkendte kvalitet - med 63% mandler. Original Odense Marcipan indeholder ikke konserveringsmiddel. Orignal Odense Marcipan har mange anvendelsesmuligheder, lige fra konfekt til brug i desserter og bagværk - eller den kan spises som den er. INGREDIENSER: Mandler 63%, sukker, glykosesirup, vand.

Original ODENSE Marcipan er danskernes foretrukne marcipan. Den velkendte kvalitet - med 63% mandler. Original ODENSE Marcipan indeholder ikke konserveringsmiddel. Orignal ODENSE Marcipan har mange anvendelsesmuligheder, lige fra konfekt til brug i desserter og bagværk - eller den kan spises som den er. 600gIngredienser: MANDLER (63%), sukker, vand, glukosesirup..

Det første naturlige sødemiddel med aroma af brun farin Med dette Sukrin produkt kan du nyde sukkerfri uden at skulle give afkald på en sød smagsoplevelse. Sukrin Gold er grovkornet, mørk med en uraffineret maltet smag. Til bagning og sødning. Ideel til muffins, kiks, müsli, grød, yoghurt, te og kølige drinks. SukrinGold har et glykæmisk indeks på 1 og belaster kun blodsukkerniveauet med 1g netto kulhydrater pr. 100g.  SukrinGold er et naturprodukt og indeholder ingen tilsætningsstoffer som flydehjælpemidler eller fyldstoffer. Som alle andre Sukrin-produkter er den baseret på det gennemprøvede grundstof erythritol og er raffineret med et strejf af stevia og glutenfri malt.  Ingredienser: Sukrin (erythritol), tagatose, glycerol, maltekstrakt (glutenfri) og stevia.

Stenalderbrød er blevet det helt store hit. Stenalderbrød indeholder mange gode fibre og næringsstoffer Det indeholder også godt med protein fra både æg og nødder, og så indeholder det gode langsomt optagelige kulhydrater fra nødder, frø og kerner. Det sikrer, at brødet mætter godt og længe og holder blodsukkeret stabilt. Denne blanding til stenalderbrød består af græskarkerner, hørfrø, sesamfrø, solsikkekerner, mandler og hasselnødder. Blandingen er udviklet i samarbejde med kokken Thomas Rode, Opskriften er nem at gå til. Du tilsætter blot æg, olie og salt, og efter en time i ovnen har du et lækkert stenalderbrød.  Ingredienser: Solsikkekerner, hørfrø, græskarkerner, SESAMFRØ, MANDLER, HASSELNØDDEKERNER.  Allergener: Indeholder: Hasselnød , Mandler , Sesamfrø , Nødder  Kan indeholde: Cashewnød , Jordnødder , Pekannød , Pistacienød, Valnød

Tørsleffs Vanila er en vaniljesukker, der indeholder ægte vanilje fra vaniljestænger, hvilket både kan ses, smages og duftes. At der indgår hele stykker vanilje i Vanila fremgår, af de uensartede størrelser i vaniljestykkerne – hvilket man ikke vil opleve hvis der blot var brugt vaniljepulver. Ingredienser: Sukker, kartoffelstivelse, Burbon-vanilje, Burbon-vaniljeekstrakt, ekstraheret Burbon-vanilje, aroma, antiklumpningsmiddel: calciumsilikat

Valsemøllen Kanelsneglkage er en ny familiefavorit med masser af snasket kanelremonce. Valsemøllen Kanelsneglkage er den nye favoritkage, som er nem og hurtig at bage med denne kageblanding. Du får den klassiske og elskede smag af kanelsnegle – men som en lækker kage, som holder godt på kanelremoncen.  Kagen kan bages af både børn og voksne, og det er altid hyggeligt at bage sammen med sin familie. Med i kageblandingen medfølger både melblanding til selve sneglene og remonceblanding til den uundværlige kanelremonce. Ingredienser: Dansk HVEDEMEL, brun farin, sukker, VALLEPULVER (MÆLK), palmeolie (RSPO-certificeret), koldcreme (sukker modificeret stivelse, SKUMMETMÆLKSPULVER, kokosolie, fortykningsmiddel (E401), salt, vaniljearoma, vanilin, farvestof E160a, rapsolie, modificeret kartoffelstivelse, 1% kanel, TØRÆG, salt tilsat jod, glukosesirup, majsstivelse, emulgator (E471), melbehandlingsmiddel (E300), enzymer (amylase, xylanase).

Skårne rugkerner fra Valsemøllen er oplagte at bruge i en rugbrødsdej. Skårne rugkerner er hele rugkerner skåret på tværs, som giver flotte skiver, når du skærer brødet. Skårne rugkerner kan bruges i både fuldkornsrugbrød og i hvedebrød. Husk at de knækkede kerner suger væde til sig, så ekstra væske kan være nødvendigt, hvis du vil have en blød og elastisk dej!Ingredienser: Skårne RUGKERNER