Julemad
Syltede rødbeder er en klassiker og et ’must have’ i køleskabet. Rødbeden er en rodfrugt, som er i tæt familie med en sukkerroe, men de to er dog alligevel meget forskellige – særligt i smagen. Smagen af Beauvais syltede rødbeder er kendetegnet ved kombination af sødme og en let syrlighed.Rødbederne høstes primært i Danmark fra september til december, syltes og hældes efterfølgende hurtigt på glas for at bevare friskheden og det sprøde bid. Dog kan man købe dem i supermarkedet hele året rundt.Ingredienser:Skivet rødbeder, eddike, vand, sukker, konserveringsmiddel (natriumbenzoat)
Aalborg Export Akvavit er den klassiske, gyldne danske akvavit. Med et alkoholindhold på 38% og en elegant afrunding med madeira er Aalborg Export Akvavit en både lettilgængelig og smagfuld oplevelse. Styrkemæssigt placerer den sig midt i skalaen. Aalborg Export Akvavit er med sin afbalancerede smag en glimrende ledsager til især lette frokostretter, men også klassiske danske frokost- og middagsretter.0,7L - 38%
Hvert år siden 1982 har Aalborg produceret en særlig julesnaps, der passer perfekt til julemiddagen. Snapsens har en dejlig og frisk eftersmag af appelsin, mandel og koriander. Julesnaps kommer traditionelt i så smuk en flaske, at den er blevet et samlerobjekt for mange snapseelskere. 47 % vol
Aalborg Taffel Akvavit Rød er en klassiker og fast inventar til enhver jule- eller påskefrokost. Snapsen er uden tvivl Danmarks mest populære snaps, som kan fås i den velkendte krystalklare flaske. Snapsen bærer en kraftig kommenkrydret smag og bør nydes til afkølet til danske frokostretter, hvor den særligt er velegnet sammen med sild. Snapsen er i øvrigt også velegnet til klassiske danske retter som eksempelvis flæsk eller steg. Aalborgs røde Taffel Akvavit Rød så første gang dagens lys i 1846, hvor den blev lanceret for første gang.
Saftigt og let syrligt rugbrød, som vil være hele familiens favorit. Tilsæt kun vand. En pose giver 1 rugbrød. Nyd det med pålæg og top med grønt. Det velsmagende og nærende rugbrød er perfekt til morgenmad, frokost eller når du er småsulten. Rugbrødet er både nemt at røre sammen og smager helt fantastisk! Ingredienser: Sigtet RUGmel*, RUGkerner*, HVEDEmel, solsikkekerner 10 %, fuldkornsRUGmel*, tørret RUGsurdej*, hørfrø 4 %, salt tilsat jod, BYGmaltekstrakt, brun farin (sukker, rørsukkersirup), tørgær, emulgator (E 491), BYGmaltmel, HVEDEmaltmel.*indeholder 60% RUG. Færdigbagt brød indeholder 40% RUG.
Dilddressing er kendt for at være det perfekte tilbehør til fisk, men den smager også fantastisk til grøntsager og salat. Vi synes dog den smager allerbedst med et godt stykke ost.Ingredienser: Vand, sukker, brun farin, eddike, 8% dildeddike, 8% knuste sennepsfrø, glukose-fruktosesirup, hvedemel (gluten), salt, rapsolie, krydderier, modificeret stivelse, tørret dild, fortykningsmiddel (E415) , surhedsregulerende middel (E330), konserveringsmiddel (E202). pH under 4.
Beauvais Agurkesalat er lavet af salatagurker, som høstes fra april til september. Agurkerne holder sig friske i meget kort tid, og derfor går vi ved modtagelsen hos Beauvais straks i gang med at sylte, skære dem i skiver og hælde dem direkte på glas. På den måde sikres det, at agurkerne syltes, mens de er friske, hvilket giver agurkesalaten en lækker velbevaret sprødhed.Beauvais Agurkesalat har en let syrlig smag og fungerer fantastisk godt på den traditionelle danske hotdog eller i en hjemmelavet burger. Prøv den også i en frisk sommersalat eller til kylling.Ingredienser: Agurk, eddike, sukker, vand, salt. Urteekstrakt (indeholder sennep), konserveringsmidler (natriumbenzoat, kaliumsorbat).
Disse lækre asiatiske agurker fra delikatessefabrikanten Beauvaiss er aromatisk syltede og sprøde. Med fine urter og krydderier og syltede søde og sure er agurkerne en lækker snack eller aperitif.Ingredienser:Agurk, eddike, sukker, vand, salt, krydderier (inklusive sennep), konserveringsmidler (E211, E202)
Leverpostej er en ikonisk del af den danske madkultur. Siden sin introduktion i 1800-tallet har den været en fast bestanddel på frokostbordet, både til hverdag og festlige lejligheder. Med sin rige, fyldige smag og cremede konsistens er leverpostej en favorit blandt både børn og voksne. Den kan nydes som pålæg på rugbrød, i lune retter som leverpostejsmadder eller kombineres med surt og sprødt til det klassiske leverpostejsmadder med rødbeder og agurkesalat.Beauvais leverpostej er lavet med fokus på kvalitet og traditionelle opskrifter, hvor hver bid er en hyldest til de gode, danske råvarer. Leverpostejens høje indhold af jern og B-vitaminer gør den ikke kun velsmagende, men også nærende.Ingredienser: 38% Svinefedt, 27% svinelever, vand, 5% FLØDE, 2% ÆG, 2% løg, ansjoser (FISK), hydrolyseret SOJAprotein, sukker, svineprotein ekstrakt, salt, krydderier (indeholder SELLERI) krydderurter, aroma.
Beauvais Rødkål på glas har en karakteristisk sødlig smag, som gør den god og velbalanceret. Kålen høstes primært i Danmark fra september til november og leveres næsten dagligt på traktor fra marken til vores fabrik i Skælskør. Rødkålen bearbejdes hurtigt efter høsten for at bevare råvarens friskhed.Ingredienser: rødkål, sukker, eddike, frugtsaft (æble, solbær), salt
Brøndums Originale kryddersnaps har en rund og fuldendt smag af nordisk kommen. Den er ydermere krydret med sherry og råmalt, der giver snapsen en fin kompleksitet, ekstra fylde og dermed en bredere smagsoplevelse. Nyd den kraftfulde snaps til en hyggelig påskefrokost i gode venners lag.
Brun Farin, eller puddersukker som det tidligere blev kaldt, er en blanding af sukker og rørsukkersirup. Brun Farin anvendes bl.a. i Irish Coffee, som drys på ymer, til glasering på skinker og oven på kager, f.eks. brunsviger. Brun Farin er velegnet til madlavning, fordi den lidt specielle, krydrede aroma passer godt til smagen i bl.a. etnisk mad. Brun Farin får desuden smagen af de øvrige råvarer og krydderier til at træde tydeligere frem.Ingredienser: sukker, rørsukkersirup
Dr. Oetker Bagepulver er et hævemiddel til brug i bagværk. Brugen af bagepulver sikrer, at bagværket opnår den rette volumen under bagningen.Dåse med 140 gIngredienser: hævemidler (diphosphater (E 450), natriumcarbonater (E 500)), majsstivelse.
Brunkagekrydderi er en speciel blanding af forskellige, udsøgte krydderier, som sikrer, at julekagerne smager helt rigtigt. Opskrift på bagsiden af pakken. Brunkagekrydderi er også velegnet til andre julekager og kan nemt blandes i smeltet chokolade, når du laver hjemmelavet konfekt.Ingredienser: kanel, nelliker, ingefær, pulver af appelsinskal
Dr. Oetker Brunt Bagepulver er blanding af lækre krydderier og bagepulver til bl.a. den klassiske engelske søsterkage, honningkage, krydderkage og ølkage. Ingredienser: Hævemiddel (natriumcarbonater (E 500)), stødt kanel, stødt nellike, stødt ingefær, stødt allehånde.
Dr. Oetker Potaske er et hævemiddel, der er særligt egnet til flade og sprøde småkager som fx brunkager.Ingredienser: Hævemiddel; kaliumcarbonat (E501)
Det er ikke kun campingfolket, der har fået øjnene op for denne lækre leverpostej på dåse. Under Roskilde Festival steg salget med 10.000%, idet den lækre postej er ideel at have med allevegne, den smager skønt og så er den lige til at åbne. Med denne pakning får du to af de lækre dåser på én gang.Ingredienser:Spæk, svinelever (32%), vand, salt, SKUMMETMÆLKSPULVER, MÆLKEPROTEIN, løgpulver, stabilisator (E451), krydderiekstrakter.
Frikalet går det nemt at lave gode frikadeller med den helt rigtige smag. Der skal blot tilsætte kød og vand. Produceret i Danmark. Ingredienser: HVEDEMEL, salt, SKUMMETMÆLKSPULVER, løg, MÆLKEPROTEIN, krydderier (bl.a. SELLERIFRØ) hydrolysert vegetabilsk protein, sukker, krydderiekstrakter.
Disse krydder sild passer perfekt til frokostbordet. Især hvis du ønsker lidt ekstra. Du kan også anrette sildefileter med løg, æble og timian og servér straks med rugbrød, knækbrød eller kartofler til. TIP: Det smager super godt med kogte kartofler og cremefraiche til denne sild. Ingredienser: 38% kryddersild (Heraf 83% sild, salt, sukker, krydderier), vand, sukker, løg, brun farin (sukker, rørsukkersirup) eddike, allehånde, krydderier, nelliker, konserveringsmiddeler (E 202, E 211), krydderiekstrakter (rosmarin, sandeltræ)
10 sprøde og lækre tarteletter. De traditionelle tarteletter lavet af en sprød butterdej er et "must" til en dansk julefrokost, hvor de ofte fyldes med høns-i-asparges sauce. 225g - 10 stk ScandiShop anbefaler, at tarteletter ikke bestilles sammen med tunge varer af hensyn til forsendelsen. Tarteletterne opvarmes til de er gyldne og sprøde ca. 4-6 min ved 200 grader. Ingredienser: Hvedemel, margarine (palmeolie, vand, rapsolie, salt, emulgatorer (E471 vegetabilsk, E475 vegetabilsk) aroma) salt, melbehandlingsmidler (E300, E 920)
Bag selv det kendte softkerne rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn!Få duften af hjemmebagt rugbrød derhjemme!En pose med 900 g rugbrødsblanding fra Restaurant Gilleleje Havn, gør det nemt og muligt selv at lave det populære rugbrød.En let vejledning og du har 1,3 kg lækkert hjemmebagt rugbrød!Bør opbevares tørt og køligt, godt adskilt fra varer med stærk lugt. INGREDIENSER: Rugsigtemel, Hvedemel, varmebehandlede Rugkerner, Solsikkefrø, Hørfrø, tørret surdej (rug, hvede, surhedsregulernede midler ( E270, E260) hvedestivelse, sirupsmalt, poppede durumhvedekerner, salt tilsat jod, hvedegluten, farinsukker, maltmel af byg.
Glyngøres karrybidder er flotte, store sildebidder i en cremet karrysauce. Sildene er serveringsklare og klar til at sætte på frokostbordet. Nyd karrybidderne i en hverdagsfrokost, på påske- og julebordet eller til weekendens gæster.Ingredienser: Marinerede SILD i bidder 47% (SILD (Clupea harengus), sukker, salt, eddike), vand, rapsolie, sukker, syltet agurk (agurk, eddike, sukker, salt), karry (bukkehornsfrø, koriander, gurkemeje, fennikel, chili, spidskommen, kommen) (1%), ÆGGEBLOMMEPULVER, løg, salt, eddike, fortykningsmiddel (E415), konserveringsmidler (E211, E202), dild, antioxidanter (E300, E330), æblepulver, farve (E160a), karryaroma, CREME FRAICHE aroma. Halvkonserves.Nettovægt: 340 g, heraf 160 g sildOpbevaring: På køl 2-8 graderHoldbarhed efter åbning: 14 dage i køleskabFangstområde: Nordøstatlanten FAO 27.
Denne mørke pilsner er gennem årene blevet et tydeligt tegn på, at julen er over os. Den årlige lancering i Danmark, kendt som 'J-dag', finder sted den første fredag i november og er en festdag over hele Danmark. Carlsberg-medarbejdere kører rundt i lastbil for at besøge barer og caféer, mens de synger den traditionelle Tuborg-julebryg-sang og deler gratis øl ud til gæsterne for at markere starten på festsæsonen.Selve øllet er en undergæret wienerøl brygget på pilsner-, münchener- og karamelmalt og tilsat engelsk lakrids. Øllet er mørkt gyldent med en frisk aroma af karamel, korn, lakrids og solbær.Fremragende med traditionelle juleopskrifter. Du kan også nyde den til røget fisk, grillet/stegt sild, røget skinke med grønkål, flæskesteg og and.Ingredienser: Vand, bygmalt, byg, lakrids og humle. 5,6% alkohol