Julemad
Bornholmske Rugkiks fra Johannes Dam & Søn er sprøde, håndlavede rugkiks med en fyldig smag af bornholmsk rug, smør og et strejf af kommen. De mange tynde lag giver kiksen sin karakteristiske sprødhed og gør den perfekt til ostebordet, tapas eller som en lækker snack med marmelade eller nøddepålæg. Hver kiks er bagt med omhu og har sin helt egen personlighed. Ingredienser: RUGSIGTEMEL (63%)(Gluten), margarine (palmeolie, SMØR, rapsolie, emulgator (E322, E471), dextrose, surhedsregulerende middel (E330)), sukker, HVEDEMEL (Gluten), kommen, salt. Fremstillet på en fabrik hvor der anvendes æg, jordnødder, mælk, sesamfrø og nødder.
Brøndums Originale kryddersnaps har en rund og fuldendt smag af nordisk kommen. Den er ydermere krydret med sherry og råmalt, der giver snapsen en fin kompleksitet, ekstra fylde og dermed en bredere smagsoplevelse. Nyd den kraftfulde snaps til en hyggelig påskefrokost i gode venners lag.
Ægte Christiansfeld abrikossnitter er en legendarisk sønderjysk specialitet. Kagerne består af bløde, krydrede honningkagebunde lagt sammen med syrlig abrikosmarmelade og dækket af et sprødt overtræk af mørk chokolade.Ingredienser: HVEDEMEL, sukker, invertsukker sirup, vand, glukose-fructose sirup, helt hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne), tørrede abrikoser (indeholder SULFIT) (4,8%), fedtfattigt kakaopulver (4,6%), honning (3,5%), sirup, ÆGGEBLOMME (1,7%), surhedsregulerende middel: (E330, E331, E333c), hævemiddel: (E503, E501), emulgator: (E492, E322), modificeret stivelse: E1442, fortykningsmiddel: E440, kanel, allehånde, konserveringsmiddel: E202, naturlig aroma, salt, nelliker, MALTMEL AF HVEDE, muskat, melbehandlingsmiddel: E300\
Honninghjerte fra Christiansfelder består af en blød, hjerteformet honningkage omkranset af et tyndt lag sprød mørk chokolade. Honningkagerne produceres stadig den dag i dag med udgangspunkt i gamle opskrifter fra dengang det evangeliske trossamfund Herrnhuter i 1772 slog sig ned i Christiansfeld og oprettede Brødremeningheden. Nyd honninghjerterne fra Christiansfelder ved stuetemperatur, når du har lyst til noget sødt i juletiden. Ingredienser: HVEDEMEL, flydende invertsukker, sukker, helt hærdet palmekærneolie, kakao, honning 2%, kakaomasse, kakaosmør, ÆGGEBLOMMER, krydderiblanding, salt, aroma (vanille). Tilsat: emulgator (E322 af SOYA). Hævemidler: (E501, E503)
Brun Farin, eller puddersukker som det tidligere blev kaldt, er en blanding af sukker og rørsukkersirup. Brun Farin anvendes bl.a. i Irish Coffee, som drys på ymer, til glasering på skinker og oven på kager, f.eks. brunsviger. Brun Farin er velegnet til madlavning, fordi den lidt specielle, krydrede aroma passer godt til smagen i bl.a. etnisk mad. Brun Farin får desuden smagen af de øvrige råvarer og krydderier til at træde tydeligere frem.Ingredienser: sukker, rørsukkersirup
Appelsinmarmelade fra Den Gamle Fabrik har en frisk og sødlig smag og indeholder syrlige appelsinskaller, som skaber en velsmagende kombination. Stil den på morgen- eller frokostbordet, og nyd den for eksempel på en nybagt bolle med smør eller en smagfuld ost. Ingredienser: Appelsiner, sukker, vand, geleringsmiddel (pektin), surhedsregulator (citronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), antioxidant (ascorbinsyre).
Dr. Oetker Bagepulver er et hævemiddel til brug i bagværk. Brugen af bagepulver sikrer, at bagværket opnår den rette volumen under bagningen.Dåse med 140 gIngredienser: hævemidler (diphosphater (E 450), natriumcarbonater (E 500)), majsstivelse.
Brunkagekrydderi er en speciel blanding af forskellige, udsøgte krydderier, som sikrer, at julekagerne smager helt rigtigt. Opskrift på bagsiden af pakken. Brunkagekrydderi er også velegnet til andre julekager og kan nemt blandes i smeltet chokolade, når du laver hjemmelavet konfekt.Ingredienser: kanel, nelliker, ingefær, pulver af appelsinskal
Tørsleffs Hjortetaksalt er et hævemiddel, der er velegnet til flade og bløde kager som f.eks. lagkagebunde og klejner. Hjortetaksalt egner sig ikke til høje kager og muffins.Hjortetaksalt er et kemisk salt som ved opvarmning spaltes i to gasarter, ammoniak og kuldioxid. Spaltningen får dejen til at hæve kraftigt. På grund af den lidt skrappe lugt bruges hjortetaksalt kun til fladt bagværk med en stor overflade, såsom klejner, vaniljekranse, pebernødder og lagkagebunde. På den måde kan den karakteristiske lugt let fordampe.Vidste du, at navnet hjortetaksalt skyldes, at hævemidlet er et salt, der tidligere blev udvundet af hjortetakker fra dyr. I dag er det rent kemisk.Ingredienser: hævemiddel (ammoniumhydrogencarbonat (E503))
Dr. Oetker Potaske er et hævemiddel, der er særligt egnet til flade og sprøde småkager som fx brunkager.Ingredienser: Hævemiddel; kaliumcarbonat (E501)
Dr. Oetker Vaniljesukker er lavet af Madagaskar Bourbon vaniljesukker, som giver en kraftig aroma. Vaniljesukker er velegnet til både bagværk, flødeskum og kagecreme. Dr. Oetker Madagaskar Bourbon Vaniljesukker er ekstraheret ved hjælp af naturlige ekstrakter og bønner fra værdifuld bourbonvanilje.Ingredienser: Sukker, aroma (vanillin, naturlig bourbon vanilje aroma), knust ekstraheret vaniljestang.Opbevares på et tørt og køligt sted
Det er ikke kun campingfolket, der har fået øjnene op for denne lækre leverpostej på dåse. Under Roskilde Festival steg salget med 10.000%, idet den lækre postej er ideel at have med allevegne, den smager skønt og så er den lige til at åbne. Med denne pakning får du to af de lækre dåser på én gang.Ingredienser:Spæk, svinelever (32%), vand, salt, SKUMMETMÆLKSPULVER, MÆLKEPROTEIN, løgpulver, stabilisator (E451), krydderiekstrakter.
Frikalet går det nemt at lave gode frikadeller med den helt rigtige smag. Der skal blot tilsætte kød og vand. Produceret i Danmark. Ingredienser: HVEDEMEL, salt, SKUMMETMÆLKSPULVER, løg, MÆLKEPROTEIN, krydderier (bl.a. SELLERIFRØ) hydrolysert vegetabilsk protein, sukker, krydderiekstrakter.
Kartofler på glas er en nem måde at få kogte kartofler på, De små perlekartofler kan være en kærkommen hjælp til de brunede kartofler (små kartofler med sukker) på en travl juleaftensdag, hvor al julemaden skal tilberedes og være klar til tiden. Mange sværger til glaskartofler og mener, at det er den eneste rigtige måde at lave brunede kartofler. Andre elsker smagen og bekvemmeligheden så meget, at de nyder kartofler på glas året rundt. Ingredienser: Skrællede kartofler, vand, salt, antioxidant (E 300)
Sovsfarve til brun sovs. Tilsæt blot et par dråber til din sovs for at få en dyb, mørk farve. En næsten uundværlig ingrediens i det danske køkken. Hvis du interesserer dig for traditionelle danske retter, støder du uden tvivl på den brune sovs, og her er sovsekuløren din ven. Madfarven giver saucen den ønskede brune farve og et ekstra pift. Madkulør er en fantastisk måde at farve og designe forskellige fødevarer på. For eksempel skal der til en liter sauce kun bruges 1 tsk Gestus Madkulør til at opnå den rette farve. Madkuløren har også en vis sødme på grund af det karamelliserede sukker. Ingredienser: 56% farvestof (ammoniak karamel E150c) vand, salt.
10 sprøde og lækre tarteletter. De traditionelle tarteletter lavet af en sprød butterdej er et "must" til en dansk julefrokost, hvor de ofte fyldes med høns-i-asparges sauce. 225g - 10 stk ScandiShop anbefaler, at tarteletter ikke bestilles sammen med tunge varer af hensyn til forsendelsen. Tarteletterne opvarmes til de er gyldne og sprøde ca. 4-6 min ved 200 grader. Ingredienser: Hvedemel, margarine (palmeolie, vand, rapsolie, salt, emulgatorer (E471 vegetabilsk, E475 vegetabilsk) aroma) salt, melbehandlingsmidler (E300, E 920)
Bag selv det kendte softkerne rugbrød fra Restaurant Gilleleje Havn!Få duften af hjemmebagt rugbrød derhjemme!En pose med 900 g rugbrødsblanding fra Restaurant Gilleleje Havn, gør det nemt og muligt selv at lave det populære rugbrød.En let vejledning og du har 1,3 kg lækkert hjemmebagt rugbrød!Bør opbevares tørt og køligt, godt adskilt fra varer med stærk lugt. INGREDIENSER: Rugsigtemel, Hvedemel, varmebehandlede Rugkerner, Solsikkefrø, Hørfrø, tørret surdej (rug, hvede, surhedsregulernede midler ( E270, E260) hvedestivelse, sirupsmalt, poppede durumhvedekerner, salt tilsat jod, hvedegluten, farinsukker, maltmel af byg.
Glyngøres karrybidder er flotte, store sildebidder i en cremet karrysauce. Sildene er serveringsklare og klar til at sætte på frokostbordet. Nyd karrybidderne i en hverdagsfrokost, på påske- og julebordet eller til weekendens gæster.Ingredienser: Marinerede SILD i bidder 47% (SILD (Clupea harengus), sukker, salt, eddike), vand, rapsolie, sukker, syltet agurk (agurk, eddike, sukker, salt), karry (bukkehornsfrø, koriander, gurkemeje, fennikel, chili, spidskommen, kommen) (1%), ÆGGEBLOMMEPULVER, løg, salt, eddike, fortykningsmiddel (E415), konserveringsmidler (E211, E202), dild, antioxidanter (E300, E330), æblepulver, farve (E160a), karryaroma, CREME FRAICHE aroma. Halvkonserves.Nettovægt: 340 g, heraf 160 g sildOpbevaring: På køl 2-8 graderHoldbarhed efter åbning: 14 dage i køleskabFangstområde: Nordøstatlanten FAO 27.
Marinerede bidder fra Glyngøre er store, flotte serveringsklare marinerede sildebidder i en klar lage med løg, rød peber og peberkorn. Sæt marinerede sildebidder på frokostbordet og glæd dine gæster med en smagfuld sildemad.Ingredienser: Marinerede SILD i bidder 45% (SILD (Clupea harengus), salt, eddike), sukker, vand, løg (7%), salt, eddike, peberfrugt, konserveringsmidler (E211, E202), allehånde, aroma. Halvkonserves. Nettovægt: 350g, Drænet vægt: 182g, heraf 157g sildOpbevaring: På køl 2-8 grader Holdbarhed efter åbning: 14 dage i køleskab Fangstområde: Nordøstatlanten FAO 27.
Marinerede fileter fra Glyngøre er store, flotte sildefileter i en klar lage med løg, rød peber og peberkorn. De hører sig til på frokostbordet og skaber glæde hos middagsgæsterne. Nyd de marinerede sildefileter i godt selskab.Ingredienser: Marinerede SILD i fileter 46% (SILD (Clupea harengus), salt, eddike), sukker, vand, løg (6%), salt, eddike, allehånde, konserveringsmidler (E211, E202), peberfrugt, aroma. Halvkonserves.Nettovægt: 350 g, Drænet vægt: 182 g, heraf 161 g sildOpbevaring: På køl 2-8 grader Holdbarhed efter åbning: 14 dage i køleskab Fangstområde: Nordøstatlanten FAO 27.
Den er lavet efter Graastens originale Sønderjyllands opskrift, som har været en dansk favorit i generationer. Remouladen laver det enkleste måltid til noget helt specielt og er uundværligt for den sprøde fiskefilet og pommes frites. Ingredienser: Rapsolie, vand, hvidkål, sukker, blomkål, syltede agurker (agurk, eddike, salt, sukker), past. ÆGGEBLOMME, eddike, SENNEPSMEL, salt, krydderi, karry (krydderier, krydderiekstrakter, kartoffelstivelse, rapsolie, sukker). Tilsat: Mod. stivelse, surhedsregulerende midler (E270, E262, E296), konserveringsmidler (E202, E211), fortykningsmidler (E415, E412).
Original Remoulade fra Graasten er den ægte remoulade med traditionelle smag og lavet med gode ingredienser.Den er lavet efter Graastens originale Sønderjyllands opskrift, som har været en dansk favorit i generationer. Remouladen laver det enkleste måltid til noget helt specielt og er uundværligt for den sprøde fiskefilet og pommes frites. Ingredienser: Rapsolie, vand, hvidkål, sukker, blomkål, syltede agurker (agurk, eddike, salt, sukker), past. ÆGGEBLOMME, eddike, SENNEPSMEL, salt, krydderi, karry (krydderier, krydderiekstrakter, kartoffelstivelse, rapsolie, sukker). Tilsat: Mod. stivelse, surhedsregulerende midler (E270, E262, E296), konserveringsmidler (E202, E211), fortykningsmidler (E415, E412).
Remoulade er altid god til en lækker pølse eller bøfsandwich eller som tilbehør til det store kolde bord. Grøn Balance er et mærke til dig, der ønsker at spise økologiske varer i din hverdag. Ingredienser: Rapsolie*, rekonstitueret hvidkål*, vand, rørsukker*, eddike*, rekonstitueret løg*, syltede agurker* (3%) (agurker*, eddike*, sukker*, havsalt), rekonstitueret ÆGGEBLOMME*, majsstivelse*, havsalt, SENNEPSPULVER*, surhedsregulerende middel (E270), stabilisator (E415), karry* (indeholder SELLERI), gurkemeje*. * = Økologisk.
Højer Oksespegepølse har en mild og delikat smag med krydderier, der fremhæver oksekødets sødme. Højerss produkter bygger på originale sønderjyske traditioner og knowhow, der er givet i arv gennem fire generationer siden 1897. Gluten og laktosefri Ingredienser: Oksekød 124 g., salt, dextrose, krydderier, starterkultur. Konserveringsmiddel: E250, Antioxidant: E300, E301.