Bagsværd Lakrids
Guld Symfoni: En Hyldest til en Bestseller! Denne luksuriøse lakrids, SALT, er lavet med det fineste Læsø-salt og overtrukket med den nye DULCE – en karamelliseret hvid chokolade, der tilføjer en ny dimension til den intense saltede smag. Lakridsen får sin unikke smag fra udsøgt lakridspulver og den komplekse Maillard-reaktion, hvor mælkeprotein og sukker mødes i en perfekt balance under kogningen. Herefter formes lakridsen, størkner natten over, og skæres i stykker, der omsluttes af et delikat lag flydende chokolade. Når chokoladen tørrer, er Guld Symfoni klar til at nydes som en himmelsk smagsoplevelse. Ingredienser: Chokolade (sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator: sojalecitin, naturligvaniljearoma), sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, emulgator: mono- og diglycerider, farve: vegetabilsk kul. Opbevaring: Tørt og ikke for varmt.
Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Julelakrids er fremstillet af julens krydderier og friskrevet appelsinskal i den velkendte Bagsværd Lakrids. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælke-protein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv. Ingredienser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salmiak, revet appelsinskal, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono- og diglycerider, stødt nellike, kanel, kardemomme, farve: vegetabilsk kul, naturlig appelsinaroma, overfladebehandlet (shellak).
Bagsværd Lakrids Chili er skabt med friske habanero-chilifrugter og byder på en intens, varm og dyb smagsoplevelse. Den karakteristiske smag opstår ved brug af det fineste lakridspulver og gennem den traditionelle Maillard-reaktion, hvor mælkeprotein og sukker karamelliserer langsomt i gryden. Efter kogning hældes massen i forme og får lov at sætte sig natten over, før den skæres i hånden med en robust kniv og pakkes omhyggeligt. Et ægte håndværksprodukt med styrke, sødme og dansk sjæl.Ingredienser: Sukker, glucosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, chili: 1,3% frisk/fräsk habanero chili, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono-og diglycerider, farve: vegetabilsk kul, overfladebehandlet (shellak).
Håndlavet Lakrids er håndlavet dansk kvalitet fra Bagsværd Lakrids. Classic er den oprindelige variant som startede hele lakridseventyret hos Bagsværd LakridsLakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af de fineste lakridspulver og fordi den frembringes af Mailard reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reager med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Alle lakridser fra Bagsværd Lakrids er glutenfrie. Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.Ingredisenser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, vegetabilsk fedt (palmekerne), pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgatorer: mono- og diglycerider, farve; vegetabilsk kul, overfladebehandlet (shellak).
Håndlavet Lakrids er håndlavet dansk kvalitet fra Bagsværd Lakrids. Classic er den oprindelige variant som startede hele lakridseventyret hos Bagsværd LakridsLakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af de fineste lakridspulver og fordi den frembringes af Mailard reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reager med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Alle lakridser fra Bagsværd Lakrids er glutenfrie. Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.Ingredisenser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, vegetabilsk fedt (palmekerne), pulveriseret rålakrids, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgatorer: mono- og diglycerider, farve; vegetabilsk kul, overfladebehandlet (shellak).
Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Lakrids Hindbær er fremstillet med hindbær i Bagsværds kendte smag. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv.Ingredienser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, hindbær: 2,4% hindbær (frysetørret), vegetabilsk emulgator: mono- og diglycerider, salmiak, havsalt, farve: vegetabilsk kul.
Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd Lakrids Ingefær med frisk, revet ingefær. En lakrids du får varmen af..... Den aromatiske smag af ingefær passer rigtig godt til den dybe smag af lakridsrødder i den fantastiske lakridskaramel fra Bagsværd Lakrids. En både frisk og stærk lakrids, håndlavet i Danmark. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard-reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Lakridsen udskæres med en robust kniv. Ingredienser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, frisk ingefær, pulveriseret rålakrids, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono- og diglycerider, salmiak, farve: vegetabilsk kul.
Bagsværd Lakrids Ingefær er fremstillet med frisk, revet ingefær, som giver lakridsen en varm og aromatisk smagsnote. Den dybe og karakteristiske smag opstår gennem Maillard-reaktionen – en traditionel metode, hvor mælkeprotein og sukker langsomt karamelliserer i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, før den skæres omhyggeligt i hånden og pakkes. Ingredienser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, fuldt hærdet palmekerneolie, ingefær: 7,8 % frisk ingefær, pulveriseret rå lakrids, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono- og diglycerider, salmiak (ammoniumchlorid), farve: vegetabilsk kul, overfladebehandlingsmiddel (shellak).
Håndlavet Lakridskaramel med havsalt & ekstra salmiak. Håndlavet dansk kvalitet. Bagsværd lakrids Salmiak er rørt med ekstra salmiak i gryden. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af de fineste lakridspulver og fordi den frembringes af Mailard reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reager med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Alle lakridser fra Bagsværd Lakrids er glutenfrie. Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.Minimum nettovægt 160 gIngredienser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, vegetabilsk fedt (palmekerne) pulverisert rålakrids, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono- og diglycerider, farve: vegetabilsk kul, overfladebehandlingsmiddel (shellak)
Håndlavet Salt Lakrids er håndlavet dansk kvalitet fra Bagsværd Lakrids. Lakrids Salt er en lækker variant, som indeholder Læssø sydesalt. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af de fineste lakridspulver og fordi den frembringes af Mailard reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reager med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Alle lakridser fra Bagsværd Lakrids er glutenfrie. Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark. Ingredisenser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salt, salmiak, vegetabilsk emulgatorer: mono- og diglycerider, farve; vegetabilsk kul.
Håndlavet Salt Lakrids er håndlavet dansk kvalitet fra Bagsværd Lakrids. Lakrids Salt er en lækker variant, som indeholder Læssø sydesalt. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af de fineste lakridspulver og fordi den frembringes af Mailard reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reager med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Alle lakridser fra Bagsværd Lakrids er glutenfrie. Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.Ingredisenser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, salt, salmiak, vegetabilsk emulgatorer: mono- og diglycerider, farve; vegetabilsk kul.
Håndlavet Sød Lakrids er håndlavet dansk kvalitet. Lakrids Sød er den milde version af det sorte guld fra Bagsværd Lakrids. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af de fineste lakridspulver og fordi den frembringes af Mailard reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reager med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Alle lakridser fra Bagsværd Lakrids er glutenfrie. Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte ark.Minimum nettovægt 160 gIngredienser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, vegetabilsk fedt (palmekerne) pulverisert rålakrids, vegetabilsk emulgator: mono- og diglycerider, salmiak, havsalt, farve: vegetabilsk kul, overfladebehandlet (shellak)
Håndlavet Sød Lakrids er håndlavet dansk kvalitet. Lakrids Sød er den milde version af det sorte guld fra Bagsværd Lakrids. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af de fineste lakridspulver og fordi den frembringes af Mailard reaktionen, hvor mælkeprotein og sukker reager med hinanden i gryden. Efter kogning hældes lakridsen i forme, hvor den hærder natten over, inden den håndskæres og pakkes. Alle lakridser fra Bagsværd Lakrids er glutenfrie. Udskæres med robust kniv og serveres på det indlagte hvide ark.Minimum nettovægt 40 gIngredienser: Sukker, glukosesirup, sødet kondenseret mælk, vegetabilsk fedt (palmekerne) pulverisert rålakrids, vegetabilsk emulgator: mono- og diglycerider, salmiak, havsalt, farve: vegetabilsk kul, overfladebehandlet (shellak)