Alles, was du dich in einem dänischen Roggenbrot wünschst. Dunkel und lecker mit intensivem Geschmack, rustikaler Textur und gefüllt mit Kernen und einem Hauch Meersalz. Das Roggenbrot ist einfach zu backen, sodass du dein Lieblingsbrot jeden Tag geniessen kannst!
Zutaten: Vollkorn-ROGGENMEHL*, ROGGENKÖRNER* 18 %, gesiebtes ROGGENMEHL*, WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne 6 %, getrockneter ROGGENSAUERTEIG* 5 %, gepuffte HartWEIZENKÖRNER 4 %, Meersalz mit zugesetztem Jod, GERSTENMALZEXTRAKT, brauner Zucker (Zucker, Rohrzuckersirup), WEIZENGLUTEN, Trockenhefe, Emulgator (E491), GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL.
*Enthält 75 % ROGGEN.
Fertig gebackenes Brot enthält 49 % ROGGEN.