Produktinformationen "Bagsværd Lakrids Himbeeren Mini 40g"
Handgemachte dänische Qualität. Bagsværd Lakrids Himbeere wird mit Himbeeren im bekannten Geschmack von Bagsværd hergestellt.
Die Lakritze hat ihren charakteristischen Geschmack, weil sie aus dem feinsten Lakritzpulver hergestellt wird und durch die Maillard-Reaktion entsteht, bei der Milchprotein und Zucker im Topf miteinander reagieren. Nach dem Kochen wird die Lakritze in Formen gegossen, wo sie über Nacht aushärtet, bevor sie von Hand geschnitten und verpackt wird. Die Lakritze wird mit einem robusten Messer ausgeschnitten.
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, gesüsste Kondensmilch, vollständig gehärtetes Palmkernöl, pulverisiertes rohes Lakritz, Himbeeren: 2,4% Himbeeren (gefriergetrocknet), pflanzlicher Emulgator: Mono- und Diglyceride, Salmiak, Meersalz, Farbstoff: pflanzliche Kohle.
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