Bagsværd Lakrids Ingwer mini 40g

Der aromatische Geschmack von Ingwer passt sehr gut zu dem tiefen Geschmack von Lakritzwurzeln in dem fantastischen Lakritzkaramell von Bagsværd Lakrids. Ein sowohl frisches als auch starkes Lakritz, handgefertigt in Dänemark. 

Bagsværd Lakrids hat seinen charakteristischen Geschmack, weil es aus feinstem Lakritzpulver hergestellt wird und durch die Maillard-Reaktion entsteht, bei der Milcheiweiss und Zucker in der Pfanne miteinander reagieren. Nach dem Kochen wird das Lakritz in Formen gegossen, wo es über Nacht aushärtet, bevor es von Hand geschnitten und verpackt wird. 

Das Lakritz wird am besten mit einem stabilen Messer ausgeschnitten. 

 Zutaten: Zucker, Glukosesirup, gezuckerte Kondensmilch, ganz gehärtetes Palmkernöl, frischer Ingwer, gemahlenes rohes Süßholz, Meersalz, pflanzlicher Emulgator: Mono- und Diglyceride, Salmiak, Farbstoff: Pflanzenkohle.