Bagsværd Lakrids salt 160g

Handmade Salz Lakritz ist handgefertigte dänische Qualität von Bagsværd Lakrids. Salz ist eine köstliche Variante, die Læssø-Meersalz enthält. Bagsværd Lakrids hat seinen charakteristischen Geschmack, weil es aus feinstem Lakritzpulver hergestellt wird und durch die Maillard-Reaktion entsteht, bei der Milcheiweiss und Zucker in der Pfanne miteinander reagieren. Nach dem Kochen wird das Lakritz in Formen gegossen, wo es über Nacht aushärtet, bevor es von Hand geschnitten und verpackt wird. 

Alle Lakritze von Bagsværd Lakrids sind glutenfrei. 

 Mit einem stabilen Messer tranchieren und auf dem eingebetteten weissen Blech servieren. 

 Zutaten: Zucker, Glukosesirup, gezuckerte Kondensmilch, vollständig gehärtetes Palmkernöl,  Lakritz-extraktpulver, Salz, Ammoniumchlorid, pflanzliche Emulgatoren: Mono- und Diglyceride, Farbstoff; pflanzenkohle.