Dr. Oetker Natron 140g
Produktinformationen "Dr. Oetker Natron 140g"
DR. Oetker Natron wird als Backtriebmittel in Backwaren verwendet.
Natron enthält im Gegensatz zu Backpulver keine Säure. Diese Art von Treibmittel eignet sich am besten für Kuchen mit sauren Zutaten, z.B. Zitronenmond oder Brownie oder für Kuchen, die Sauermilchprodukte wie Buttermilch enthalten. Wenn Backpulver mit der Säure im Teig in Kontakt kommt, entsteht Kohlensäure und der Teig beginnt aufzugehen.
Zutaten: Backtriebmittel (Natriumbicarbonat (E 500))
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