Weihnachtsessen

Schokoladen-Pfeffer-Nüsse: Stellen Sie sich das Beste aus beiden Welten vor: Knusprige Pfeffer-Nüsse mit genau dem richtigen würzigen Pfeffer-Nuss-Geschmack und einem herrlichen, süssen Schokoladengeschmack. Die Pfeffernüsse werden mit den richtigen Weihnachtsgewürzen gebacken: Nelken, Zimt, Ingwer, Kardamom und Muskatnuss.  Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Rapsöl, Palmöl, Palmkernöl, Zuckersirup, 2 % fettarmes Kakaopulver, Molkenpulver (MILCH), Gewürze (Zimt, Nelken, Muskatnuss, Ingwer, Kardamom), Backtriebmittel (E503, E450, E500), Salz, Sheaöl, pflanzliche Emulgatoren (E322, E492). Kann Spuren von Eiern, Haselnüssen und Erdnüssen enthalten.

Die gute Butter macht den Unterschied, wenn es um Vanillekränze geht. Freuen Sie sich darauf, die Menschen mit diesem dänischen Klassiker richtig glücklich zu machen.Zutaten: Weizenmehl, Butter 31%, Zucker, Eier, Salz, natürlicher Vanilleextrakt, Aroma (Vanille), Vanilleschote.

Kirsberry Liqueur ist eines der meistverkauften Kirschgetränke der Welt, das vollständig aus dänischen Kirschen nach einem 100 Jahre alten Rezept hergestellt wird. Kirsberry ist ein 100% natürliches Produkt ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.Der Kirsberry ist ein besonderer, leichter Kirschlikör, der seit über 100 Jahren nach einem geheimen dänischen Familienrezept ausschließlich aus dänischen Kirschen auf der Insel Fünen hergestellt wird.Geschmack: Ein leichtes Mundgefühl, zart gewürzte dunkle Kirsche, Rotwein und leichte Würze.700ml / Vol 14,8%Enthält Sulfite.Zutaten: Wasser, Alkohol, Zucker, Fruchtwein, Saftkonzentrate, Gewürzextrakte und natürliche Aromen. mit Farbstoff

Das botanische Originalrezept von Linie Aquavit ist seit seiner Entstehung vor mehr als 200 Jahren unverändert geblieben.Linie ist eine Spirituose auf Kartoffelbasis, die in Brennblasen mit einer speziellen Mischung aus nordischen Kräutern und Gewürzen destilliert wird, um ihr ihren unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Die junge Spirituose wird zur weiteren Entwicklung in spanische Oloroso-Sherryfässer gefüllt. Schließlich werden die Fässer zur Reifung auf eine Seereise um die ganze Welt geschickt.Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich weicher und ausgewogener Aquavit mit führenden Noten von Kümmel und Sternanis – und feineren Anklängen von Vanille und Sherry.

Møn-Kekse werden auf der malerischen Insel Møn gebacken, wo seit 1968 Kekse hergestellt werden. Es wird mit lokalen Produzenten von Møn bei der Auswahl einzelner Rohstoffe zusammengearbeitet, wodurch die lokale Gemeinschaft unterstützt wird. Die Wiesen und Felder auf Møn sind voller Leben, wo Tjørnemosegård eine Bestäubervereinigung mit Imkern aus Møn und Südseeland betreibt. Die Bienenvölker werden für die Bestäubung verschiedener Felder vermietet, was dem Honig seine einzigartigen Eigenschaften verleiht. Mønkiks eignen sich perfekt für Käse und den Tapas-Tisch – oder als leckerer Snack. Zutaten: VOLLWEIZENMEHL 41 %, HAFERKÖRNER 15 %, pflanzliches Fett (Palmöl), Kokosöl, Zucker, gemälzte Teppichflocken 6 %, Sonnenblumenkerne 5,5 %, Leinsamen 5 %, getrocknete Karotten, Honig 2 %, Backtriebmittel ( Hirschsteuersalz, Backpulver, Apfelsäure), Dextrose, Salz, Emulgator (Rapslecithin). Kann Spuren von EIER und MILCH enthalten.

Odense Bronzestaub wird aus natürlichen Mineralien gewonnen und hat keinen zusätzlichen Geschmack. Odense Bronzestaub eignet sich daher für alle Arten von Kuchen und Süßwaren und ergibt ein super schönes Ergebnis.Verwenden Sie ggf. ein Pinsel, wenn Sie Ihre Kuchen und Süßwaren verzieren müssen, damit Sie die gewünschte Menge einfach dosieren und gleichzeitig einen schönen Glanzeffekt auf z. Schokolade.Zutaten: Farvstoff E172

Odense Guld Støv hat keinen Geschmack und ist eine essbare Dekoration für alle Arten von Kuchen und Süßwaren, die einen festlichen Schub brauchen. Verwenden Sie zum Beispiel beim Dekorieren von Kuchen und Süßwaren einen Pinsel, damit Sie die gewünschte Menge ganz einfach dosieren können. Mit dem schönen Goldstaub können Sie beispielsweise auch Schokolade einen schönen, glänzenden Effekt verleihen.Zutaten: Farbstoffe (E171, E172)

Odense rosa Dust wird aus natürlichen Mineralien gewonnen und hat keinen zusätzlichen Geschmack. Odense rosa Dust eignet sich daher für alle Arten von Kuchen und Süsswaren und ergibt ein super schönes Ergebnis.Verwenden Sie ggf. ein Pinsel, wenn Sie Ihre Kuchen und Süßwaren verzieren müssen, damit Sie die gewünschte Menge einfach dosieren und gleichzeitig einen schönen Glanzeffekt auf z. Schokolade.Inhalt: Farbe E172

Odense Ruby Knapper werden aus der bekannten rötlichen Ruby-Kakaobohne hergestellt. Es ist diese Bohne, die den Schoko-Knöpfen ihre unwiderstehliche rosa Farbe verleiht. Gleichzeitig sind die Schokoknöpfe ideal, wenn Sie Süßwaren, Desserts oder Kuchen eine frische Note verleihen möchten. Die Schokostückchen haben einen leicht säuerlichen Geschmack mit süssen, natürlichen Beerennoten – ganz ohne Zusatz von Farbstoffen. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (E322 (Soja)), Säuerungsmittel (E330), natürliches Vanillearoma. Mindestens 40 % Kakaoanteil.

ODENSE Silberstaub ist eine essbare Pulverfarbe, die aus natürlichen Mineralien gewonnen wird und keinen zusätzlichen Geschmack hat. Es ist daher für alle Arten von Kuchen und Süßwaren geeignet und ergibt ein super schönes Ergebnis.Zutatenliste: Farbe (E171).

Der Geschmack von Weihnachten – das ganze Jahr  Weihnachtstee ist eine der beliebten Mischungen von Østerlandsk Thehus. Der Weihnachtstee besteht aus schwarzem Keemun-Tee kombiniert mit allen klassischen Weihnachtsgewürzen wie Apfel, Hibiskus, Nelken, Hagebuttenschale, Mandeln, Orangenschale, Fenchel, Zimt- und Vanillearoma, Orangenaroma, Nelkenaroma und Ringelblumenblütenblättern. Der Geschmack ist kräftig und mit vielen Aromen von weihnachtlicher und winterlicher Gemütlichkeit und kann das ganze Jahr über genossen werden. Weihnachtstee wird aus klassischem schwarzen Keemun-Tee hergestellt. Um den optimalen Geschmack zu erzielen, sollte die Ziehzeit 3 ​​Minuten betragen. und 100 Grad heißes Wasser wird beobachtet.Zutaten: Schwarzer Tee, Apfelstücke, Orangenschalen, Mandelstücke, Nelken, Koriander, Hagebuttenschalen, Hibiskus, Aroma, Fenchel, Ringelblumenblüten.

Ein weicher und süsser Grüntee mit cremigen Karamellstückchen, sonnengelben Sonnenblumenblättern und feinen weissen Kornblumen. Ein Hauch von Koriander verleiht dem Tee eine milde, würzige Note. Perfekt als gemütliche Tasse Tee mit Dessert-Charakter. Der Geschmack ist cremig und leicht würzig mit herrlichen Noten von Karamell und Koriander. Grüner Weihnachtstee wird aus grünem Tee hergestellt. Um das beste Aroma zu erzielen und die wertvollen Eigenschaften sowie Vitamine und Antioxidantien zu bewahren, sollte der Tee 3 Minuten bei 80 °C ziehen.  Zutaten: Grüner Tee, Karamellstückchen (kondensierte Magermilch, Zucker, Glukosesirup, Butterfett, Feuchthaltemittel: Sorbit, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Sonnenblumenblätter, Aroma, Koriander, weiße Kornblumenblätter.

Mit einer Wurst-presse kannst du zu Hause fantastische Roll-Wurste herstellen.In der Schweiz findest du nicht das richtige Dänishches "Rullepølse", aber jetzt kannst du es mit dieser soliden Wurstpresse zu Hause selber machenDu kannst einem hausgemachten Rullepølse die Gewürze und Aromen hinzufügen, die dir am besten gefallst.Handwäsche empfohlen

Æbleskiver (Pfannkuchenbällchen) ist eine dänische Delikatesse, die besonders zur Weihnachtszeit gegessen wird. Die Æbleskiver werden in einer speziellen Pfanne gebacken, sodass sie ihre charakteristische Kugelform erhalten. Æbleskiver werden warm genossen, meist mit Puderzucker und Marmelade und eventuel mit ein Glas Glühwein oder Kaffee.   Selbstgemachte Apfelscheiben schmecken so viel besser als gekaufte und mit dieser Æbleskive-pfanne aus Gusseisen kannst du deine eigenen leckeren Æbleskiver backen. Die klassische Aluminium-Æbleskive-Pfanne mit 9 Löckern von Scanpan eignet sich perfekt, um Æbleskiver für die ganze Familie schnell und einfach zuzubereiten. Scandishop hat dieses Modell in unserer eigenen Küche.Die Æbleskive-Pfanne ist vielseitig einsetzbar und kann auch für andere Gerichte verwendet werden, wie zum Beispiel zum Braten von Fleischbällchen.Bitte beachten Sie, dass die Pfanne NICHT für Induktionsherde geeignet ist. Sie ist jedoch ofenfest bis 250 Grad und leicht zu reinigen, zudem spülmaschinenfest.

Tørsleffs Vanila ist ein Vanillezucker, der echte Vanille aus Vanilleschoten enthält, die man sehen, schmecken und riechen kann. Dass in Vanila ganze Vanillestücke enthalten sind, erkennen Sie an der ungleichmässigen Grösse der Vanillestücke – was bei der Verwendung von ausschliesslich Vanillepulver nicht der Fall wäre. Zutaten: Zucker, Kartoffelstärke, Bourbon-Vanille, Bourbon-Vanille-Extrakt, Bourbon-Vanille-Extrakt, Aroma, Trennmittel: Calciumsilikat

Dieses dunkle Pils ist im Laufe der Jahre zu einem deutlichen Zeichen geworden, dass Weihnachten vor der Tür steht. Die jährliche Markteinführung in Dänemark, bekannt als „J-Day“, findet am ersten Freitag im November statt und wird in ganz Dänemark gefeiert. Carlsberg-Mitarbeiter fahren mit Lastwagen umher, um Bars und Cafés zu besuchen, während sie das traditionelle Tuborg Christmas Brew-Lied singen und zum Beginn der Weihnachtszeit Freibier an die Gäste verteilen.Das Bier selbst ist ein untergäriges Wiener Bier, das auf Lager-, Münchner- und Karamellmalz gebraut und mit englischem Lakritz versetzt wird. Das Bier ist dunkelgolden mit einem frischen Aroma von Karamell, Getreide, Lakritze und schwarzer Johannisbeere.Hervorragend zu traditionellen Weihnachtsrezepten. Sie können ihn auch zu geräuchertem Fisch, gegrilltem/gebratenem Hering, geräuchertem Schinken mit Grünkohl, Schweinebraten und Ente genießen.Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Gersten, Lakritze und Hopfen. 5,6% alkohol