Bäckerei

Odense Bronzestaub wird aus natürlichen Mineralien gewonnen und hat keinen zusätzlichen Geschmack. Odense Bronzestaub eignet sich daher für alle Arten von Kuchen und Süßwaren und ergibt ein super schönes Ergebnis.Verwenden Sie ggf. ein Pinsel, wenn Sie Ihre Kuchen und Süßwaren verzieren müssen, damit Sie die gewünschte Menge einfach dosieren und gleichzeitig einen schönen Glanzeffekt auf z. Schokolade.Zutaten: Farvstoff E172

Odense Guld Støv hat keinen Geschmack und ist eine essbare Dekoration für alle Arten von Kuchen und Süßwaren, die einen festlichen Schub brauchen. Verwenden Sie zum Beispiel beim Dekorieren von Kuchen und Süßwaren einen Pinsel, damit Sie die gewünschte Menge ganz einfach dosieren können. Mit dem schönen Goldstaub können Sie beispielsweise auch Schokolade einen schönen, glänzenden Effekt verleihen.Zutaten: Farbstoffe (E171, E172)

Mit ODENSE Mandeln Kransekage können Sie in kürzester Zeit den köstlichsten hausgemachten Kranzkuchen, Petit Four oder Kuchenboden von hoher Qualität zubereiten. ODENSE Kransekage ist eine fertige Mandelnkuchenmasse, die zum Aussprühen bereit ist. Auspressen, backen und den Duft von originalen, frisch gebackenen Mandelnkuchen geniessen. Spritztülle ist in den Beutel eingebettet.Zutaten: Zucker, Aprikosenkerne, Wasser, Mandeln (7%), Glukosesirup, Stärke (Mais), Eiweisspulver, Konservierungsmittel (E202), Säureregulator (E330).

Odense Lakritz Crunch ist eine knusprige und köstliche Lakritzdekoration mit natürlicher Farbe und natürlichem Geschmack. Kann zum Dekorieren von Kuchen, hausgemachten Süsswaren oder Desserts verwendet werden.Zutaten: Zucker, Ammoniak, Süssholzextrakt, Glukosesirup, natürliches Aroma, Sonnenblumenöl, Oberflächenbehandlungsmittel (Bienenwachs), Farbstoff (E153)

Odense Nougat ist köstlich zu kombinieren mit Marzipan und Schokolade für Konfekt oder in Kuchen und Desserts. Unser Odense Nougat ist in der bekannten Odense-Qualität, die seit Generationen wunderbaren Geschmack von Haselnüssen für Süsswaren, Desserts und Kuchen gegeben hat. Hat einen reichen Geschmack von Haselnüssen und eine Süsse, perfekt für u.a. die Weihnachtssüssigkeit. Zutaten: Zucker, HAZELNUTS (33%), Kakaobutter, laktosereiches proteinreduziertes Molkenpulver (MILCH), Kakaomasse, fettarmer Kakao, Emulgator (E322), natürliches Vanillearoma.

Odense rosa Dust wird aus natürlichen Mineralien gewonnen und hat keinen zusätzlichen Geschmack. Odense rosa Dust eignet sich daher für alle Arten von Kuchen und Süsswaren und ergibt ein super schönes Ergebnis.Verwenden Sie ggf. ein Pinsel, wenn Sie Ihre Kuchen und Süßwaren verzieren müssen, damit Sie die gewünschte Menge einfach dosieren und gleichzeitig einen schönen Glanzeffekt auf z. Schokolade.Inhalt: Farbe E172

Odense Ruby Knapper werden aus der bekannten rötlichen Ruby-Kakaobohne hergestellt. Es ist diese Bohne, die den Schoko-Knöpfen ihre unwiderstehliche rosa Farbe verleiht. Gleichzeitig sind die Schokoknöpfe ideal, wenn Sie Süßwaren, Desserts oder Kuchen eine frische Note verleihen möchten. Die Schokostückchen haben einen leicht säuerlichen Geschmack mit süssen, natürlichen Beerennoten – ganz ohne Zusatz von Farbstoffen. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (E322 (Soja)), Säuerungsmittel (E330), natürliches Vanillearoma. Mindestens 40 % Kakaoanteil.

ODENSE Silberstaub ist eine essbare Pulverfarbe, die aus natürlichen Mineralien gewonnen wird und keinen zusätzlichen Geschmack hat. Es ist daher für alle Arten von Kuchen und Süßwaren geeignet und ergibt ein super schönes Ergebnis.Zutatenliste: Farbe (E171).

ØKO Brown Farin, hergestellt aus Bio-Zucker aus dänischen und schwedischen Zuckerrüben und Bio-Rohrzuckersirup. Bio Brun Farin hat eine weiche Textur, eine hellgoldbraune Farbe, einen mild-aromatischen Geschmack mit Karamellnoten.  Tipps! Brun Farin lässt sich am besten in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren Zutaten: Bio-Rübenzucker, Bio-Rohrzuckersirup

Die erste natürliche Süsse mit dem Aroma von braunem Zucker Mit diesem Sukrin-Produkt kannst du zuckerfrei geniessen, ohne auf ein besonderes Geschmackserlebnis verzichten zu müssen.  Grobkörnig, dunkel mit unraffiniert malzigem Geschmack. Zum Backen und Süssen. Ideal für Muffins, Kekse, Müsli, Porridge, Joghurt, Tee und kühle Mixgetränke.  SukrinGold hat einen glykämischen Index von 1 und belastet den Blutzuckerspiegel nur mit 1 g Netto-Kohlenhydraten pro 100 g. SukrinGold ist ein natürliches Produkt und enthält keine Zusätze wie Rieselhilfen oder Füllstoffe. Es basiert, wie alle anderen Sukrin-Produkte, auf der bewährten Grundsubstanz Erythritol und wird mit einem Hauch von Stevia und glutenfreiem Malz veredelt. Zutaten: Sukrin (Erythritol), Tagatose, Glycerol, Malz-Extrakt (glutenfrei) und Stevia.

Steinzeitbrot (Paleobrot) hat sich zu einem Riesenhit entwickelt. Steinzeitbrot enthält viele gute Ballaststoffe und Nährstoffe Es enthält auch gutes Protein aus Eiern und Nüssen sowie gute, langsam resorbierbare Kohlenhydrate aus Nüssen, Samen und Kernen. Das sorgt dafür, dass es gut und lange sättigt und den Blutzucker stabil hält.  Diese Mischung für Steinzeitbrot besteht aus Kürbiskernen, Leinsamen, Sesamsamen, Sonnenblumenkernen, Mandeln und Haselnüssen. Die Mischung wurde in Zusammenarbeit mit Küchenchef Thomas Rode entwickelt. Das Rezept ist einfach nachzumachen. Sie fügen einfach Eier, Öl und Salz hinzu und nach einer Stunde im Ofen haben Sie ein köstliches Steinzeitbrot.  Zutaten: Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Sesamsamen, Mandeln, Haselnüsse.  Allergene: Enthält: Haselnüsse, Mandeln, Sesamsamen, Schalenfrüchte  Kann enthalten: Cashewnüsse, Erdnüsse, Pekannüsse, Pistazien, Walnüsse

Tørsleffs Vanila ist ein Vanillezucker, der echte Vanille aus Vanilleschoten enthält, die man sehen, schmecken und riechen kann. Dass in Vanila ganze Vanillestücke enthalten sind, erkennen Sie an der ungleichmässigen Grösse der Vanillestücke – was bei der Verwendung von ausschliesslich Vanillepulver nicht der Fall wäre. Zutaten: Zucker, Kartoffelstärke, Bourbon-Vanille, Bourbon-Vanille-Extrakt, Bourbon-Vanille-Extrakt, Aroma, Trennmittel: Calciumsilikat

Brunsviger von Valsemøllen ist ein klassischer dänischer Kuchen mit einer weichen und luftigen Konsistenz sowie einem vollmundigen Geschmack nach braunem Zucker und Butter. Eine einfache Möglichkeit, Brunsviger selbst zu backen – perfekt zum Nachmittagskaffee, für Geburtstage oder wenn die Lust auf etwas Süsses kommt. Einfach Wasser, Hefe und Butter hinzufügen, und nach etwa 1,5 Stunden ist der Kuchen fertig.  Zutaten: Weizenmehl, brauner Zucker, Zucker, Molkenpulver (MILCH), Palmöl (RSPO-zertifiziert), Cremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, Kokosöl, Verdickungsmittel (E401), Salz, Vanillearoma, Vanillin, Farbstoff (E160a)), Rapsöl, Verdickungsmittel (E1414), TROCKENEI, jodiertes Salz, Glukosesirup, Zimt, Maisstärke, Emulgator (E471), Mehlbehandlungsmittel (E300, Enzyme (Amylase, Xylanase, Oxidase)).

Die Valsemøllen-Mehlmischung für Citronmåne ergibt einen saftigen und frischen Kuchen mit Zitronenglasur. Nicht umsonst ist der Zitronenmond mit seinem frischen Geschmack und seiner köstlichen Konsistenz immer noch einer der beliebtesten Kuchen in Dänemark. Valsemøllen macht es dich leicht, schnell einen köstlichen Kuchen zu backen. In der Backmischung ist eine cremige Zitronenglasur enthalten, die wahre Wunder für Ihre Backwaren bewirkt. Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit einem echten Kuchenklassiker.  Zutaten: Zucker, Puderzucker, WEIZENSTÄRKE, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, modifizierte Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Backtriebmittel (E450, E500), Glukosesirup, Salz, MILCHprotein, Verdickungsmittel (E415), Emulgatoren (E475, E471) , 0,6 % Zitronengranulat (Zitronenschale, Saccharose, Glucose, Fructose, Dextrose, Säureregulator (E330)), 0,3 % Zitronenaroma, Keksaroma, Farbstoff (Kurkumaextrakt (E100)), Kurkumawurzel.

Der Valsemøllen-Zimt-Schneckenkuchen ist ein neuer Familienfavorit mit viel leckerer Zimt-Remonce. Valsemøllen-Zimt-Schneckenkuchen ist der neue Lieblingskuchen, der mit dieser Kuchenmischung einfach und schnell gebacken werden kann. Sie erhalten den klassischen und beliebten Geschmack von Zimtschnecken – aber als leckeren Kuchen, der den Zimtgeschmack gut beibehält. Der Kuchen kann sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gebacken werden und es ist immer schön, ihn gemeinsam mit der Familie zu backen. Die Kuchenmischung enthält sowohl eine Mehlmischung für die Schnecken selbst als auch eine Remonce-Mischung für den unverzichtbaren Zimt-Remonce.  Zutaten: Dänisches WEIZENMEHL, brauner Zucker, Zucker, MOLKENPULVER (MILCH), Palmöl (RSPO-zertifiziert), kalte Sahne (zuckermodifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, Kokosöl, Verdickungsmittel (E401), Salz, Vanillearoma, Vanillin, Farbstoff E160a, Rapsöl, modifizierte Kartoffelstärke, 1 % Zimt, TROCKENEI, Salz mit Jodzusatz, Glukosesirup, Maisstärke, Emulgator (E471), Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme (Amylase, Xylanase).

Geschnittene Roggenkerne geben Ihrem Brot einen Bissen und die Fülle des Roggenbrotes und die schönen sichtbaren Samen.Roggenkerne sollten vor Gebrauch gekocht oder eingeweicht werden. Die in der Walzenmühle geschnittenen Roggenkerne sind ganze Roggenkerne, die quer geschnitten werden und daher beim Schneiden des Brotes schöne Scheiben ergeben.Wird hauptsächlich in Vollkornroggenbrot verwendet, ist aber auch gut in Weizenbrot.Inhalt: Geschrotete ROGGENKÖRNER